◆原料米：山田錦 ◆精米歩合：60％ ◆特徴：インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）において3年連続入賞している福島県「ほまれ酒造」さんの流通限定ラインナップです。
2015にはIWCにて最高賞である「チャンピオン・サケ」を受賞し、国内の「Sake Competition」では、純米大吟醸の部で8位に入賞するなど、高い成績を残している今話題の蔵元さんで、この「ほまれ酒造」さんは、TBSテレビの番組「サンデー・モーニング」で御馴染みのフリーアナウンサーの唐橋ユミさんの実家でもあります。
この日本酒は、兵庫県産の「山田錦」を100％使用し、地下100mから汲み上げた「喜多方名水」でじっくりと仕込まれています。
上槽後即瓶詰し14日後まで生のまま貯蔵した上で、瓶火入れ1回の後にマイナス5度の冷蔵管理をしています。
洋ナシのような甘く柔らかい香りが持ち味で、口当たりは穏やかで優しいながらも、後からしっかりとした旨みが感じられます。
中辛口の味わいの中に、仄かで爽やかな甘みがあります。
雑誌「dancyu」にも紹介されていますよ。
商品説明 名称 からはし 純米吟醸 山田錦60 黒ラベル 日本酒 原材料 米、米麹 内容量 1800ml 賞味期限 頃合いを見てお飲みください 保存方法 冷蔵庫にて保管ください アルコール度数 16度 製造者 住所 ほまれ酒造 福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706
| レビュー件数 | 2 |
|---|---|
| レビュー平均 | 5.0 |
| ショップ | 地酒屋あさい商店 楽天市場店 |
| 税込価格 | 3,240円 |
病み時間の為浮上停止( ˙-˙ )
@iwc_ge 2019/01/28 23:06
RT @kikko_no_blog: 「日本がIWC（国際捕鯨委員会）からの脱退と商業捕鯨の再開を宣言したため、イギリスのロンドン中心街で26日、日本を批難する市民デモが行なわれた。「捕鯨をやめなければ東京オリンピックをボイコットする」などのプラカードを掲げた市民らは、日本大使…
@curiositysan 2019/01/29 01:09
RT @azukiglg: なんでこんなことを、IWC離脱やむなし鯨食OK捕鯨容認派の僕に言わすのか。
@konukopet 2019/01/28 23:48
